礼文島のホッケ 感想

礼文島のホッケ!

美味い

だけど不思議…



私はホッケを食べ慣れない

出身が九州でホッケを食べると油しか感じない…魚ではなく油……


北海道に住むようになっても自分からは食べようとしないホッケ


それでも色んなホッケを食べました

油…


食感のある油


不味いわけではないけど魚を食べてる気がしてなかったです

それが!礼文島のホッケ!!

魚です!

油は乗ってます

だけど魚!

今までのホッケの油は機械油

礼文島のホッケは秋ジャケに近い甘い油

美味い!!

今まで食べたことないので、感想は美味いけど不思議

これが感想

白身の味に秋ジャケの油があるので不思議

ご賞味あれ




も〜り
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by ai-top | 2014-11-16 06:04  

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