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2011年 09月 04日 ( 2 )

 

道具

よく呑みに行くイタリアンのお店が料理教室を開催いているとのことで、行ってきました。
今日は柳の舞のポワレ教室でした。私は恥ずかしながら今までの人生で魚をおろしたなかったので初おろしでした。
まずはそのお店の料理長が実演、そしてそれをみていざ私たちが.......と
うっ、切れない....先生は力をあまり入れずに魚を切っていたのですが、私は力を入れても切れない...隣を見るとマダムがスッーーート楽々切っているではないですか、そして包丁を見ると宮文と刻印されてました。一方私の持参した包丁はホームセンターで安く購入した包丁....結果は一目瞭然、道具は大切です。改めて実感しました。
その後は悪戦苦闘しながら初三枚おろしをしました。
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うーーーん背骨に身が結構ついています....次がんばろーうとっと023.gif
そしてソースを作り、三枚におろしたフィレをフライパンで焼いて完成です
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大変おいしくいただきました。
H2o

by ai-top | 2011-09-04 22:47  

家族でo(^o^)o

昨日・今日と、夕方の牛の仕事が終わった後に子供達とWiiで遊びましたF3EE.gif

最初は、子供達が楽しく遊んでいましたF37E.gif

後半になって、酔っ払った父ちゃん組が子供達からリモコン奪って白熱しすぎてリモコンを離さないF6BF.gif


まぁ、いつもの事ですが(笑)


また、次回のWii大会が楽しみですF3EE.gif



ボンF663.gif

by ai-top | 2011-09-04 22:15