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2012年 01月 29日 ( 2 )

 

レアチーズケーキ

毎月楽しみのの料理教室に行ってきました。
今日の料理は、甘党でもある私にとってはかかせないケーキ001.gif
今回作ったケーキはレアチーズケーキなんですが、ちょっと一工夫くわえて材料にアングレイズソースを使いました。
このアングレイズソースって私にとっては初めて聞くものでしたが、ようはバニラアイスクリームのもとになるソースらしいです。このソースは作る際の火加減が難しいらしく今回は先生が全員分を作ってくれました。008.gif
今度家で作ってみよーっと069.gif

デザートは味はもちろんのこと飾り付けも大切ですね。
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今回フルーツカットの方法も教えてもらえたので、挑戦してみます。
H2O

by ai-top | 2012-01-29 23:41  

登別

今日は登別の温泉に行ってきました。
かなり広く、温泉の種類も豊富で色々てんてんとしました。
それだけでかなりの時間を使い、しっかり温泉を満喫。

温泉は大好きなので、まだまだ色んな所に行ってみたいです。
次はもう少し遠出もしたいです。


しおり

by ai-top | 2012-01-29 20:28